它滋味酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大批其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗功效的水果。
柚中因含有较高的维生素C，可以帮助血液中胆固醇的代谢，所以有助于人体内血脂调节。
柚子岂但营养价值高，而且还有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的帮助疗效。
健脾生津助行气
营养丰盛的低糖水果
此外,fo2e.cn，因为柚子含有生理活性物质皮甙，所以可下降血液的黏滞度，减少血栓的构成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的防备作用。
作用：健脾消食，可缓解口臭、上腹部胀满不适、妊妇食少无味等症状。
热敷的温度要留神，刚开端时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷，待冻伤处适应后逐步增添温度。
近多少十年来，对柚子的爱好使人们始终不间断地研讨柚子的营养学价值。
柚子种类多样，不同产地的柚子中含有的养分成分也有差别，如我国东部一些省份产的柚子维生素C含量可高达110毫克/100克，维生素B1达1.24毫克/100克，这些都比苹果、梨、香蕉等常见生果高10多倍。
柚子的血糖天生指数(一种权衡食品在体内升高血糖水平的指标)为25，加之其含糖量也不是很高，在15%左右，所以柚子是合适糖尿病病人食用的水果。
这种方式须要耐烦和长期保持(即便好了，也最好坚持到全部冬天完结)，能够增进冻伤的恢复和有效地杜绝来年的重犯或减轻。
原料：柚子肉500克，瘦肉150克，食盐适量。
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌用。
做法：将柚子剥皮去核，取肉500克左右，水煮沸后将其与瘦肉同煮，武火烧开后文火煮5分钟，加适量食盐即可食用。
柚子滚瘦肉汤
食法推举
柚子，为芸香科动物常绿果树柚树的成熟果实，已有2500多年的栽培史，重要产于福建、浙江、广东等南方地域。
柚子营养价值很高，含有十分丰硕的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必须的元素，这是其余水果所难以比较的。
祖国医学也以为，柚子味甘酸、性寒，存在理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能，能治食少、口淡、消化不良等症，能辅助消化、除痰止渴、理气散结。
柚子中含有丰富的自然矿物质??钾，却简直不含钠，因而柚子是患有心脑血管病及肾脏病患者良好的食疗水果。
柚子中除了含有常见的一些营养素外，还含有类黄酮物质，其有较强的抗氧化机能，可能肃清机体的自在基物质跟超氧化物的物资，有必定抗朽迈作用。
柚子皮煮水治冻疮
煮好的水不需调换，但每次一定要煮开，参加新水一定要延伸沸水的时光。
